記者:吳安琪 攝影:林煌賓 報導
這其實已經是一種價值的革命了，不追求金錢而是追求生活，所以也吸引了不少人，透過這樣的民宿汲取不同的生活體驗，現在許先生的民宿，真的達到颱風天，客人也會來的目標。許義和：「客人來體驗過一次的話，他都很期待颱風來，他還想再來看這種景觀，因為颱風的前後，所有的海面天候的變化，這種彩霞，是一般平常沒有的，所以是非常難得，所以說，做一個民宿的主人，你就有這個義務來，告知客人甚麼時段最漂亮。」 而如果許先生的經營是一種取經標竿，阿勇更是把文化放中間的典範。陳鋕勇：「你再甩一甩，再甩一甩。」 抽空帶小狗溜達的阿勇，那幾天還正為九份老居民的土地權奔走，他離開家鄉的那一段時間，是在房屋仲介業工作。陳鋕勇：「退伍的時候看說月入數十萬，你就很怕說，看有沒有寫日領，如果有寫日領，說不定特種行業，我們體格這麼差，怎麼可能從事那種行業，結果它沒寫日領，它說肯上進、不怕苦，我覺得礦山長大的的小孩子，哪有怕苦這件事，所以就去應徵，看在錢的面子上，就一頭栽進去。」 陳鋕勇：「我是覺得人生每一個階段，都有一個時間，不同的價值觀跟階段，這是無可厚非，賺錢也是一樣，也是一個過程目標，但是你發現，你曾經月入數百萬以後，不要說數十萬，你月入數百萬之後，你覺得錢沒有甚麼。」 阿勇現階段的目標，是要讓大家知道，九份礦山文化現在留下來的，不只是芋圓、草仔粿。陳鋕勇：「有沒有看到這個房子爛到不行，因為它從前後左右都被包夾住，那很簡單，我們的堅持就是，我們希望老房子、傳統房子，能夠保留下來，從英文的意思來講，它叫做『A old HOME』，紀念這是祖先留下來的房子，那日文的意思叫『A HO』，就是白痴，因為住在這裡的現在的民宿主人，跟白痴一樣，從小很喜歡住在這個房子裡面發呆。」 這是阿勇的老家，老房子。陳鋕勇：「是為我們自己設計的，所以我們希望，我們的人生是說，跟我們的現實生活一樣，到處都有你心理跟你身體的空間，想發呆，就一定要保留，剛我有提過，這個叫風旅閣，在這裡聽風的地方。」 看星星的地方，藉著做民宿，很多老房子被保存下來，老房子可以讓旅人把腳步慢下來，老房子也有些很有故事的機關，像是阿媽時代的壁爐，像是「麻花步樓梯」，像是在浴室裡，原來有個防空洞，還有像是阿勇爸爸當年從礦坑帶出來的寶貝石頭。陳鋕勇：「你跟客人之間的這種心靈的互動，使得你永遠不用擔心，你東西哪邊有被A走，目前都沒有被A走東西啊！客人如何不去踐踏你的民宿，然後客人如何比你更用心地去照顧你的民宿，這個很重要。」 強調以誠相待，大家因此意外地上了一堂「民宿危機處理」課。陳鋕勇：「這我剛剛看到的，陳先生你好，先將鑰匙帶回，說聲Sorry，因為他那天忘了把鑰匙留下，就直接帶回去。」 再來要聽到的，阿勇說，是幾年來他的民宿接到的第一個抱怨。陳鋕勇：「我們不滿意你安排的房舍，整間房子太潮濕，霉味又很重，令我及孩子都很不舒服，只好忍痛說再見。」 一般說來，民宿受惡評，好幾個月的生意都會受影響，我們問阿勇，這樣拍攝、播出，沒關係嗎？陳鋕勇：「我們真的很希望，你們能改進，為了九份也為了你們自己，我很感謝，因為這個客人真的是用心良苦，因為他希望改善的，我相信不只是我新完成的這一棟，他希望改善，因為他對台灣，你從裡面就可以發現說，他對台灣的民宿，包括未來要從事民宿的人，他都抱著一個很高的希望跟期許，也因為這樣的關係，這封信必須去公開。」 後來知道，所謂霉味是和室紙門上，新裱畫的漿糊味，那幾天沒親自為客人做房間解說，客人誤會了。陳鋕勇：「我一定會很虔誠地去邀請他說，請你再過來，因為他那天臨時走，當然沒有退款，因為我們民宿來講，你都住下了，房間也住過了，怎麼可能退款，但是因為這樣的關係，我絕對不會去收費，我會怎麼樣，請他再來，我們的房間型，請他安排一天，來接受我的接待。」 如此也讓客人領略「好」該是甚麼樣，阿勇說，這樣的彌補是為金九地區，所有民宿有心人扳回名聲，應該的。陳鋕勇：「民宿對台灣或對地方，是一個很重要的窗口跟尖兵，它必須，不是我去做就夠了，我一個人做，我到底能做多少？我是希望能透過江老師的協助，你們的協助，透過平面媒體跟電子媒體的協助，讓更多人、認同這樣想法的人，一起大家為台灣來打拚。」 民宿觀摩學員楊閔雄：「其實學到很多，就像說那個許太太她所講的，自己想要甚麼、所得到的是要怎樣的東西。」民宿觀摩學員陳照賢：「我覺得他們是很用心，在處理一些事情，對啊！我是覺得說，民宿它讓這些老房子，有新的生命，這才重要。」 這般的民宿，也早已遠遠超出「賣房間」的層次，幾位民宿主人更注重的是「賣文化」，馬路邊，我們又有一場意外的邂逅。學員：「邱老師，你去哪？好，你先去，我等一下過去。」 邱錫勳老師是一位有國際知名度的柏油畫家。柏油畫家邱錫勳：「教宗畫過一張像，現在擺在那個…，他們的那個地方(教堂)。」 邱老師是通霄人，不過落腳九份有10年以上。邱錫勳：「他就是利用溶解的時候，一下就畫完，你們剛去的時候，他不是有帶一票人，在外面聊天，就是他很喜歡到我那邊去，我們去跟他聊一聊吧，走吧！」 邱錫勳：「羅馬國家電視台來做一個專訪，他們就問我說，你為甚麼要用柏油，這樣的線條，你要是用筆畫不出來吧，油彩甚麼都很困難，我是說，我最喜歡它的那種失控的線條。」 絕不制式化，要在曲折中追求驚喜，這不也是幾位九份民宿主人的精神嗎？邱錫勳：「我們就是有這樣的人才，所以說，我們的生命就很豐富，真的呀！哎喲！謝謝你。」 入夜後，話題一轉，進入本來沒在課表裡的地方文化保存，就在這裡，許先生與阿勇每個週末請人說唱礦山歷史，這跟做生意有關嗎？陳鋕勇：「你價格降得再怎麼低，你房子弄得再怎麼漂亮，你永遠跟不上這種競爭跟腳步，但是我剛講，那種Power、那種生命力。」 這就是民宿永續的利基。陳鋕勇：「我30歲從台北市要辭職，回來九份的時候，我們雙方的父母跟親戚朋友跟師長都說，你是要回九份吃甚麼，吃土！因為很簡單，因為它是了無生機的，所以我們不希望我們的下一代，想要再回來這裡的時候呢，我們跟他講同樣的話，你是要回九份吃土喔，我們希望下一代呢，不用說其他，他要出去那一天，我們告訴他，你要趕快回來，這裡是一塊淨土。」 陳鋕勇：「來，後面要跟上，這邊是廁所。」 還沒到週休假日的九份老街，已經是遊客摩肩擦踵。陳鋕勇：「好，各位，洗手間呢，就在這裡了，叫『便所』，閩南語發音。」 道路擁擠、噪音惱人，都會讓美景、懷舊風情大打折扣，還好當年繁華冠北台的山城，留下深厚的品味空間，讓人探索不盡。無法四處複製的人與文化，是民宿主人最重要的寶藏，九份民宿課筆記結尾，我們記下這一段話。 全文引自: TVBS新聞網 http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20070506220955 |
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